За контакти 0887 845 615

Златоградски гозби

8.00 лв. 6.80 лв.

Автор: Здравко Башев

меки корици

72 стр.

19/20 см,

ISBN 978-954-579-801-6

Поредицата включва следните книги:
1. ЗЛАТОГРАД. ПЪТЕВОДИТЕЛ – Божидар Димитров
2. ОТ ЗЛАТОГРАД ДО ПЕРПЕРИКОН – Николай Овчаров
3. НЕПОЗНАТИЯТ ЗЛАТОГРАД. ОТ КОСТА РИКА ДО ЗЛАТОГРАД – Симеон Идакиев
4. РАЗМИСЛИ ЗА ОРФИЗМА – Любомир Левчев
5. ЗЛАТОГРАДСКИ ЛЕГЕНДИ – Величко Пачилов
6. ЗЛАТОГРАДСКИ ГОЗБИ – Здравко Башев
7. ЗЛАТОГРАДСКИ НАРОДНИ ПЕСНИ – Ефим Ушев
8. ИЗЛЕЛ Е ДЕЛЮ ХАЙДУТИН… – Величко Пачилов
9. ЗЛАТОГРАД. БЪЛГАРСКИЯТ ПОРТАЛ КЪМ СРЕДИЗЕМНОМОРИЕТО – Николай Овчаров
10. ДОЛИНАТА НА СКАЛНИТЕ ХОРА КРАЙ ЗЛАТОГРАД – Николай Овчаров, Константин Перьов
11. ЗЛАТОГРАД. ОБИТЕЛИ НА ХРИСТИЯНСКАТА ДУХОВНОСТ – Мариела Стойкова
12. РАЗБОЙНИЧЕСТВОТО. ИСТОРИИ С ХАЙТИ В ЗЛАТОГРАДСКО – Тодор Коруев
13. МОМЧИЛ – РОДОПСКИЯТ ЦАР – Николай Овчаров, Пламен Павлов
14. ХРИСТИЯНСТВОТО В ЗЛАТОГРАДСКИЯ КРАЙ – Николай Овчаров
15. БЪЛГАРСКИТЕ ХАЙДУТИ – Пламен Павлов, Иван Първанов

Всеизвестно е колко здравословна и природосъобразна е родопската кухня. В този сборник ще откриете рецептите на любимите ви патаник, клин, сърми, качамак, ястия в гювечета и на сач. Тук са представени и стари родови рецепти за туршии, суджуци и чевермета.

ЗДРАВКО БАШЕВ е роден на 3 март 1936 г. в Златоград. Възпитаник е на Техникума по тютюн в гр. Пещера и на Висшия селскостопански институт в град Пловдив. Работил е като агроном и директор в Държавното земеделско стопанство, заместник-председател на Аграрно-промишления комплекс и председател на ТКЗС.
През периода 1982–1987 година изпълнява длъжността директор на СД „Търговия на дребно, обществено хранене и хлебопроизводство” в Златоград, откогато е и интересът му към кулинарията. Оттогава започват и неговите проучвания върху местните кулинарни традиции. През 2001 г. излиза от печат неговата първа книга „Златоградска кухня”

Сподели страницата

Тегло 0.120 кг
Размери 20 × 20 × 0.4 см

Отзиви

Все още няма отзиви.

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.

0